【环球新要闻】自制双皮奶的做法大全(自制双皮奶的做法)
来源:互联网 |
时间:2023-06-19 09:20:50
你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于自制双皮奶的做法大全,自制双皮奶的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
(资料图)
1、买很多种奶,其实就用一种,只是告诉大家什么奶都可以做,不用担心。
2、彩蛋引人注目。根据用量准备其他食材,在鸡蛋顶部打一个小洞。
3、把蛋白放在牛奶里。
4、所有的食材都准备好了,蛋黄放一边备用。
5、将蛋白、糖和牛奶混合,疯狂搅拌。(不用和电动打蛋器分手)
6、将混合物用细筛(面粉)过筛一次,把没有打散的蛋清过滤掉,不影响口感。(这一步也可以省略。)
7、将混合物倒入两个小碗中。
8、用保鲜膜把整个碗包起来,用牙签在上面戳很多小孔,防止蒸的时候掉进蒸汽里。
9、蒸笼底部盛水,蒸笼上盖一层布,保证碗受热均匀,水用大火烧开。
10、盖上锅盖,大火蒸10分钟;蒸好后关火盖10分钟~ ~
11、把双皮奶拿出来,注意不要烫伤手。
12、撒上红豆、葡萄干等喜欢的食材——。
13、搭配用吃剩的蛋黄做的煎蛋,是早餐或下午茶甜点的佳品。也建议你一次多做几碗放冰箱里味道更好,随时可以拿出来~ ~
以上就是自制双皮奶的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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